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TCGFとGFSIについて

The Consumer Goods Forum は、50年以上に渡りフード・ビジネスの業界で活動するグローバルな世界最大の消費財流通業界の組織です。世界70カ国からおよそ650社にのぼる民間企業のCEO およびシニア・マネジメント層による人的ネットワークを確立しており、対等な立場の会員である小売業とメーカーに加え、サービスプロバイダー、その他の関連企業や団体も会員になっています。

GFSIとは、TCGFによって設立された食品安全部会であり、Global Food Safety Initiative (GFSI) と呼ばれております。GFSIでは、10年以上に亘り、食品安全のステーク・ホルダーの方々と共に、ベンチマーキングプロセスを通した食品安全マネジメントスキームの統一化を促進して参りました。その結果、グローバルな小売業者各社がGFSIで認められたスキームを共通に受け入れることで、フード・サプライチェーンの重複業務を削減し、全体のコストの削減を実現しています。

GFSIベンチマーキング認証を得た主な国際食品安全規格は下記が挙げられます。

  • GLOBALGAP
  • SQF
  • PrimusGFS
  • BRC
  • IFS
「農場から食卓まで」という食品安全の考え方を実行するうえで、必要不可欠なグローバル規格となっております。


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